.svg)
Die Köstlichkeiten des sizilianischen Meeres auf Ihrem Tisch
Im Herzen von Castellammare del Golfo kreieren wir aus den besten Zutaten des Mittelmeers Gerichte, die Ihnen die authentischsten Aromen des Meeres näherbringen.
Meine kulinarische Reise begann in meiner Kindheit, inmitten der Düfte aus den Töpfen meiner Großmutter. Heute, nach über 40 Jahren in renommierten historischen Restaurants und erstklassigen 5-Sterne-Hotels, betrachte ich das Kochen nach wie vor als einen Akt der Liebe.
Ode an den Wein – Pablo Neruda
„Wein, Farbe des Tages, Wein, Farbe der Nacht, Wein mit purpurnen Füßen oder dem Blut des Topas, Wein, sternenhelles Kind der Erde, Wein, glatt wie ein goldenes Schwert, perlmuttfarben wie eine Spur von Schauern.“
